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好吃香酥的蛋苕酥哪里去了?

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2016-10-13 14:40:00

蒲江蛋苕酥蛋苕酥,川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡-之一。蒲江,以米花糖和蛋苕酥出名。选用四川-无污染之鲜红苕(又名甘薯或地瓜)为主要原料加鸡蛋、-香米、麦芽糖等精制而成。主原料红苕含有丰富的粘液蛋白,是一种多糖体和蛋白体的混合物,是一种→佳的营养食品,具有色泽金黄、鲜香可口、营养丰富等特点,是居家、旅游、馈赠之佳品。

  

 

 

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  据悉,利用传统的米花糖制作工艺和现代的食品营养学观念,制造出的蛋苕酥产品,可完全保存红薯营养成分。此外,尝之鲜酥可

口、脆香怡人,十足是休闲消遣、娱乐旅游的不二选择。

 

说起老成都印象的美食,就不能不提在90年代曾风靡一时的蛋苕酥。作为极有四川特色的中式点心,蛋苕酥香酥化渣、色泽金黄,营养

丰富,酥脆可口。其主要原料之一的红薯还被联合国粮农组织誉为→健康蔬菜。因此,蛋苕酥一直深受市民喜爱。

  

据悉,利用传统的米花糖制作工艺和现代的食品营养学观念,制造出的蛋苕酥产品,可完全保存红薯营养成分。此外,尝之鲜酥可口、脆香怡人,十足是休闲消遣、娱乐旅游的不二选择。